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20180606幹嘛_180712_0041.jpg

千里迢迢到了大稻埕,除了大肆採購布料和中藥材,餓了嗎?帶您走訪巷弄美食!我們晃悠著,在下過雨的午後尋找一份浪漫,遠處就看到直立在外的旗子「幹嘛」?我們面面相覷:「幹嘛?」走近一看竟是一間異國料理餐廳,裡面不是很大,但是非常有質感!情侶約會、工商談事,大客會一定會喜歡這裡的出奇不意!老闆是一個充滿熱情又幽默的男人!

當我們問起:「老闆,你們這是一間什麼樣的店呀?看外面說是西班牙料理,而且裡面布置得很有質感
(老闆完全沒有官方說法,很自然地說.......)
闆:「我們就是一群農夫和一群漁夫湊一湊,開的一間店 (當場我們都笑翻啦XD)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~外觀035

店名:幹嘛qué pasa西班牙餐酒館
電話:02-2559-2100
地址:台北市大稻埕民樂街18號
營業時間:11:00~22:00

店外是超級特別的原住民工藝品製作,就有一位師父默默認真的做他的事,然後累了就喝點小酒或坐在外面的木椅上,很灑脫的感覺令人覺得舒服。(畢竟他不是服務生阿~~哈哈) 至於招牌白天的話是沒有開燈的,會比較不明顯喔!!! 我們去的時候是下午一點多還沒開燈,等到吃完出去晃悠又經過是下午六點多,燈就開了~招牌有亮燈!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~外觀037

看到外面滿滿的工藝品,其實會想買回家耶!! 只是沒有勇氣問說能不能購買 XDD

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~戶外藝術品031

真的非常多,雖然東西很多,但是不會覺得亂

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~戶外擺設030

後來我們看到一個跟我們身高差不多的防潮箱,我朋友說是酒櫃,這酒貴不便宜 ( 但也不好意思問老闆說這多少錢)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~防潮箱017

櫃台很有氣勢,老實說完全沒發現收銀機就在面前啊!!!! (騙人~~你知道收銀機在哪裡嗎~~)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~室內擺設016

如果你有仔細看這時鐘,會發現它藏有很厲害的設計,大小大概.........就很大阿 (誤)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~帥氣鐘015

其實一進門就被這厲害的燈飾吸引,一桌大概可以坐10個人吧 (我沒有細數)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~室內設計燈014

然後門把也很厲害,感覺很想握著圓環敲敲敲,但親愛的千萬別敲啊!!! 這是玻璃門阿............

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~門把013

大桌是連接落地玻璃 (這裡簡稱窗戶好了!!) 窗邊的擺飾也絲毫不馬虎,與外面的工藝品擺設根本一體阿~~

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~門口原住民工藝品012

在等餐點的同時,我們到處晃悠看看,盡情享受這異國餐廳的美好!說真的我還以為這邊是一堆酒,結果這些是乾淨的飲用水~覺得非常有質感!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~室內擺設酒011

很誇張的是我們整桌人都起來拍照,留下桌子碗盤和椅子的倩影 (笑),但當我們在點餐的時候就很訝異,這什麼燈啊?每一桌都這麼講究用七顆燈?「幹嘛?」沒幹嘛...這是要被丟棄的手術燈,老闆覺得這還很好用呀!整理過後重新使用,環保愛地球啊!!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~手術燈010

這是櫃台的另一個角度,可以很感動的一目了然看到所有酒類和杯子,設計感自然不在話下!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~櫃台008

大桌子的全貌,從我們坐的地方拍過去的樣子~

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~大餐桌007

老闆正在親切的拿菜單和水準備上桌的樣子~

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~大餐桌004

將將!! 這是櫃台 (吧檯) 的全貌 ! 右手邊就是剛剛的酒櫃

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~櫃台003

玲瑯滿目的酒和器皿,真的很好拍欸~

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~櫃台002

被抓到在休息的工藝師傅

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~大餐桌001

一開始桌上都會鋪好白色的大張餐巾紙,然後白色方瓷盤和點點瓷碗,一杯用竹子裝的茶,還有一小碟特殊沾醬!

原本真的以為,杯子裡面是「水」結果!!!...是一種不知名的好喝的「飲料?」

後來很激動的問了老闆,他說這是用迷迭香、薄荷葉和甜橘葉一起泡出來的,冰冰涼涼、甘甜好入喉!(真的很想一直喝呢!)

還有那一小碟沾醬也很不簡單,那是橄欖油中間加了一滴蘋果醋結合而成,大家是不是不知道這是要怎麼食用對吧!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~陶瓷碗+橄欖油蘋果醋+好喝茶005

快看~就是這餐前麵包!覺得處處都是驚喜阿~~~

原本我們以為就是一般的可頌或是餐包,結果老闆超用心呀,光是這種餐前麵包,就有三種口味!! 三種口味!! 三種口味!!

原味、咖哩香蒜,個人覺得.......三種都豪豪吃噢!!!!! (感動 再沾上剛剛附上的沾醬根本極品絕配!!!!!!!!!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~餐前經典麵包006

第一道上來的是蘋果香魚佐漬蘿蔔,簡單說就是香魚中間用蘋果片隔開,方便食用,每一塊魚肉旁邊都有醃蘿蔔 (菜補),而我是從尾巴開始夾取的,原本還做好要「挑魚刺」的準備,結果...

結果一入口咬下去整個融化掉 WTF !.. 發生什麼事情... 結果我連著魚骨整個吃下去,什麼都沒有吐出來呀~~

後來搭配蘋果和醃蘿蔔一起吃,居然迸出美麗新滋味 (喂!!  超~美~~味!!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~蘋果香魚醃蘿蔔019

再來是豬肋排,他很特別的是,不像一般我們在外面吃的豬肋排,不是配起司不然就是一整排烤的乾乾撒白芝麻,而是放在加了蘋果醋橄欖油、蘋果丁和一堆有的沒的的醋的沙拉上面欸,而頂端還放上些許爽口的紅龍果,整個超好吃阿~~不像外面的沙拉都是淋美乃滋或是凱薩醬、沙拉醬等等... 這次的沙拉是淋豬肋排 XDD  不對不對,是豬肋排放在很好吃的沙拉上面,這也是第一次我會將肉旁邊的沙拉吃完。

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~豬肋排橄欖油蘋果醋沙拉022

最後是海鮮燉飯,一開始看到這個菜名時,想說應該就是...對! 就是你腦海中浮現那種一般的海鮮燉飯,殊不知在「幹嘛」的海鮮燉飯真的超級不一樣,怎麼說呢?一定要來說明一下!

首先他應該叫做蛤蠣鮮蝦燉飯 (誤)  沒有啦!開玩笑的~

他的蛤蠣超大~~殼也很厚欸... 裡面的蛤蠣肉也滿大顆的,很有滿足感!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~很大的蛤蠣028

它的全貌長這樣,這次因為我們有三個人,所以蛤蠣 (我是不是應該稱他為扇貝阿~很大欸) 和蝦子各有三個,老闆說就是....來幾個人炒幾人份 

其實一開始我們也很懷疑這樣三個人吃得飽嗎?首先我們都不是小鳥胃阿!!!! 老闆你這樣會不會太少

當我們邊吃邊懷疑份量的時候,肚子居然漸漸有飽足感 ( 老闆你有放仙豆嗎XDD )

註:仙豆是傳說中吃一顆就可以一年不吃東西的  減肥聖品 

海鮮燉飯很厲害,吃起來的口感大概有一百萬種層次吧!有切片的玉蜀黍、紅色甜椒、細小到不行的透抽、像青豆般大小的毛豆、些許黑橄欖,口感比吃五穀飯還俐落!整體的味道很加分,最後...我們居然吃不完這個份量!!!  對了,順帶一提,因為一般燉飯旁邊有放檸檬的,通常我們都不會擠進去怕難吃,到最後剩不多飯時,我第一個說來試試檸檬汁看好不好吃,哇!!!!!!!!

超級無敵美味 (我們前面吃掉那麼多是在.........) 

所以如果有點這道料理的朋友,請一定一定要加檸檬啊!!!!!!!!!

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~西班牙大蝦大蛤蠣海鮮燉飯027

在飽足後,跟老闆閒聊,並提到一開始在竹杯裡面的茶好好喝,很想再喝!
結果老闆超級無敵大方說:「喔好啊~~這裡還有很多 (立馬轉身要拿) 」
但是礙於我們已經吃飽又不好意思再回去拿杯子,
就跟老闆說:「沒關係啦!這樣很不好意思。」
老闆馬上大方回應:「做吃的哪有在怕人家吃。」

這回應立馬在我們心中加了100分了~~ 

後來老闆就說其實也有賣竹杯茶的茶葉(?) 反正就是..葉子類的,可以回家自己泡 

立馬買!! 很便宜~ NT120

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~好喝茶的秘訣034

但因為聊得很開心,老闆很快的就請我們喝花蓮自產的小米酒,而我是平常完全不碰酒的,所以就請身邊兩位朋友品嚐!而朋友在品嚐後向我推薦說:「你沾一點沒有酒味」在好奇心促使下,用嘴唇沾了一點!

沒想到完全沒有酒味欸!!! (但因為已經收包包,手機沒拿出來,很可惜的沒拍到小米酒...)

幹嘛餐酒館~西班牙料理x花東食材~外觀晚一點幹嘛那些字才會開燈039

後記:

這是一間用花東新鮮食材做成西班牙料理的餐酒館,「幹嘛」取的非常好記!

大家一定會問價位對吧!

因為也是看當時有什麼新鮮食材,老闆也非常隨興 (但料理很專業),所以也沒有印菜單,早期他們其實是個無菜單料理,但因為大稻埕旁邊其實也算滿多上班族,為了因應上班族需求或工商時間的朋友,他隨意印了白底黑字的「臨時菜單」,免強有個「商業午餐」,商業午餐一個人是NT500,然後收一點點的服務費!若你不是要吃商業午餐的話,一人價位從800~1500都有可能!

為了美食,我覺得這價位很可以!誠摯推薦 (口袋名單+1) 

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