淘氣鬼的淘

韓國小吃在台灣，南台灣挖寶去囉！就在高雄旗山老街，趕緊來找我~~，老闆細心的準備中，大家也就耐心等待囉！

其實在韓國好像稱為「熱融化起司」，算是韓版雞蛋糕的一種！採用日本麵粉+法國AOP認證奶油、認證過的雞蛋、美國摩佐瑞拉起司+切達起司，堅持手做與原料所激發出的美味！

一次買越多越便宜，點餐時可以跟老闆說 要半熟 還是 要全熟

由兩個橢圓形合併而成，兩邊都鋪上滿滿的奶油麵糊，一邊撒上顆粒型起司和一條一條的起司，另一邊打上一顆蛋！溫度完全用測溫計控管！

還在準備的時候就一堆饕客在等待這來自韓國的味道！整個店面一下就滿滿人潮，原本蛋中蛋是在橋上，但由於政策關係，要拆橋啦~~只好搬家了！

梨大蛋中蛋目前由老師傅控管品持，對品質有一定的要求~別小看這小小的一個蛋中蛋，人手超多！製麵糊的、放起司的、打蛋的、溫度控管的、合起來時形狀固定的～~

老闆在第一輪完成後說著：蛋中蛋是由雞蛋糕裡面打上一顆蛋、兩種起司而成！

現在搬家到高雄市旗山區中山路13號囉！

如果想要預定地可以打電話 07-6626977

營業時間

星期日 12:00–18:00

星期一 14:00–18:00

星期二 14:00–18:00

星期三 休息

星期四 14:00–18:00

星期五 14:00–18:00

星期六 12:00–18:00

將將！終於到手了~這等待許久的，韓國來的雞蛋糕！目前都是用紙杯裝+ 一支竹叉！

吃起來 甜甜鹹鹹的，口感Q彈Q彈！雞蛋糕的部分像是滿滿的蛋白一樣，口口滿足！製作過程中有撒一些白白粉，只是不知道是糖還是鹽呢？(知道的朋友們趕快跟我說說 XDDD) 

不會膩口，而且方便食用，吃完旁邊還有洗手台和紙杯回收區，超環保的    (堅持環保) 

下次來旗山，別忘了來品嚐一下這特別的韓國雞蛋糕吧~~