淘氣鬼的淘

說到台灣首屈一指「最道地、最純正、最齊全」的日式料理餐酒館，非先酒肴莫屬啦！所以淘氣鬼的淘與朋友及日本來的朋友，決定在此齊聚一堂！這裡是Senn先酒肴的價位及地點，然後就要好好介紹一下菜色囉！由於當天是「包場」也特地預先討論了「特製料理」所以下面介紹的有些不是平常的份量唷 !!! 歡迎包場 XDDD

第一道是：櫻花蝦大根沙拉

口感還是一樣甜脆，日本朋友問我們說：「大根是什麼呢？為什麼稱為大根」，一開始我們還納悶：「大根不是日文發音嗎？」，後來想想應該是台灣人直接將日文發音轉為台灣的「大根」，實際請教了日本來的朋友「白蘿蔔」怎麼念 (我們還拿GOOGLE翻譯給他看日文)，正確日文發音為「Daikon」

第二道是：綜合刺身 ~ (四人份)

這是因為我們人數眾多，有要求四份四份一起出，所以才會如此豪華~右上方還有一小碗海膽ウニ(Uni)，美味到爆炸!!!!  真正好吃的生魚片根本不用沾哇沙米呀~~~ ( 哇沙米表示：孤單寂寞

第三道是：銀河鐵道之夜

其實第一推的是「水神」，但因為太快被分光，所以淘氣鬼的淘這次就沒拍到了．．．．．．．．．水神的樣子在初訪時有拍到唷！水神的迷人之處已不再話下，這次秒嚐美麗的銀河鐵道之夜，但因為對於不太喝酒的我來說，１６％還是太兇猛啦ＸＤ　聞起來滿香滴～

第四道是：宜蘭香蔥松阪豬

應該是這個菜名，可能在很多地方都可以吃到，所以沒有特別驚豔，但可以一提的是佐醬都非常厲害，平凡的松阪豬配上左上角的神祕調味，一絕啊！！！！！！

第五道是：生牛肉盛岡冷麵

這道盛岡冷麵幾乎已經成為來先酒肴必點聖物！夏天吃時清爽不油膩，冬天吃卻更加美味~~糖心蛋更是許多老饕的最愛~~

第六道是：夢燈

平常大家很少喝清酒，所以在聚會的時候只要對哪支日本清酒感到好奇，就會點來大家品嚐品嚐，夢燈是一款號稱女人酒的代表作之一，的確比一般較為剛硬的清酒還香甜！

第七道是：主廚特製一夜干

這真的是最大條的一夜干啦！香嫩的口感讓他被周圍的「餓狼們」秒殺~ 不是每天都會有的唷^^ 真LUCKY

第八道是：招牌月見飯

這也是必須到Senn先酒肴朝聖的主食之一，我們一桌就點了四份月見飯！戳爆蛋黃攪拌的一瞬間，有一種痛快的感覺 (誤 ! ...... 重點是蛋飯拌勻後，滑順的口感簡直美妙極了~快來品嚐，方可了解其中滋味！淋上些許醬油更美味！

第九道是：鹽燒鴨肉串

又是一到霸王級的料理，可惜因為餓狼們虎視眈眈，一上桌在大搶食中趕緊拍下被殲滅前的樣子，不小心..不小心..就..拍糊了........(崩潰中 

超級無敵好吃的鴨肉串，配上柚子胡椒真的超好吃啊!!! 再一次享受美食原來那麼感動啊!!!!!!!!!!!!! 我都要升天了 

第十道是：香酥牛蒡片

除了「ㄙㄨㄚˋ嘴」沒有別的詞了！當餅乾、零時、下酒菜，都超級搭的厲害牛蒡片  

第十一道是：醬燒豚肉串

如果硬要比較的話，可能還是前面的鹽燒鴨肉串略勝一籌 (明明自己愛吃鴨肉) 有朋友吃了之後感動到流眼淚，說跟外面的豚肉串口感差很多，大家可以品嚐後再來交換心得囉!!

第十二道是：明太子手羽 (明太子雞翅)

真的不是我在講，這道看似所有日式居酒屋或餐酒館都會有的料理，要做的好吃也是一門學問呢！之前吃過5~6間路邊有質感的日本料理店，因為吃過先酒肴的明太子手羽，就已為每一間的都好吃...結果就是被雷好多次!!!!!!!!!!!! 

所以 !!!

終於又重返先酒肴，必點聖物 

中間一個小插曲是有個朋友跑去吧檯旁邊，主廚居然就特製已經絕版的「清酒烤水針魚百夜干」!!!
這美乃滋一定要沾!!! 沾~~~ 沾!!  好吃到會站起來跳舞！

第十三道是：剝皮辣椒雞湯

隱藏版超美味的湯 ~~ 嘿嘿嘿  沒有在菜單上的剝皮辣椒蛤蠣香菇雞湯 (名字有沒有這麼長啊!!)... 是看他不在菜單上自己為他命名了 熱熱著喝超暖胃，而且又鮮又甜的好滋味，散發淡淡剝皮辣椒香，還有雞肉的溫補！冬天肯定來上好多碗~~

雖然不在菜單上，但如果饕客您來了先酒肴，不訪詢問今天有沒有這道隱藏黑暗料理 ~ 說不定可以挖到寶喔!!! 

第十四道是：味噌鱈魚

先酒肴研發多道菜色，速度已經不是菜單跟的上的！我才在翻菜單，可愛的服務生就說：喔不用翻啦~菜單還沒換   一分鐘秒殺的好味道，也是菜單外的隱藏版BOSS級料理 ! 超棒~ 

第十五道是：葡萄酒

就在我們撐著肚皮瘋狂聊天的時候，一個朋友突然想喝葡萄酒  所以就點啦~~ 對了！先酒肴令人感動的一點就是「不同的酒有不一樣的酒杯」光看圖中有三四種酒杯就知道了~ 韻味香濃芳香可口的葡萄酒，雖然不是先酒肴主推的酒款，但一直深受一些女孩喜歡唷！

第十六道是：清蒸玉米筍

記得上一次是瓠瓜和香菇，因為是依照季節改變的，所以每次都會有點不一樣！這次解油膩的好吃蔬菜是玉米筍唷~~~ 沾柚子胡椒特好吃！一人兩支立馬秒殺~ ((要不是好撐了 真的想再來一盤 

第十七道是：炙燒味噌骰子牛

之前吃到的隱藏版是月見生牛肉，事隔五個月後，不但變成熟食，還淋上少見的「綠味噌」，味噌的美妙+炙燒的香氣+牛肉的嚼勁，這驚為天人的料理，難怪是隱藏版的 !!!!!!!!!!

不知道在別間日本料理店有沒有，但相信我~~我絕對不會在先酒肴以外的居酒屋吃這種東西~ 怕又被雷到 XDDD 

只有先酒肴 能讓我對料理放心、帶朋友來又不怕失面子的好餐館！

第十七道是：卡滋卡滋肥腸

好吃的秘訣在於「先滷過再炸」的大腸，這香酥嫩炸絕佳的口感，絕對跟你在鹽酥雞攤買的不一樣！（好啦！價格也不一樣．．．）　非常好吃、沾醬又是神秘的一味，想知道這充滿奧秘的口感和滋味嗎？趕緊點餐啦！

第十七道是：肉桂蘋果串＆布蕾　（甜點時間）

就在大家飽到要撤退的時候，服務生還貼心詢問我們說：還有甜點餒，要先試試嗎？

雖然很飽很飽了，但人家說．．．甜點是另外一個胃！！！！！！！

吃了～很特別！作法是在清香的蘋果上烤上香甜的焦糖，與肉桂粉完美的組合！

布蕾吃起來就是像放冷蒸透的蒸蛋一樣，但千萬別傻傻從上面開始挖吃，請．．．一定要．．．

一定要把下面的焦糖挖上來配著吃！！！！！！！！

這次消費就不想說啦！因為真的吃好多好多，包場裡面大約３０人，其中還有喝朝日啤酒、荔枝奶酒、西洋梨奶酒等多款酒類，但因為太ＨＩＧＨ了！有些酒圖還沒拍到就被．．．．喝完了！！

歡迎朋友聚會、公司尾牙、生日慶生、情侶約會或單身一人，先酒肴Senn絕對是您最佳的選擇。